photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F : -Où ? Dans notre restaurant d'un établissement médico-social, situé à Reims (Marne - 51), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Équipe de 3 personnes -Salaire ? entre 2 000€ et 2 400€ bruts mensuel x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! Du lundi au Dimanche et 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend) Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : -Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) -Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours -Surprendre, innover[...]

photo Chef / Cheffe de cave

Chef / Cheffe de cave

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ville-Dommange, 51, Marne, Grand Est

Désireux.se de piloter un bel outil de transformation dans un esprit de coopération ? Devenez sans plus tarder notre Œnologue Chef de cave FH ! Inspiré.e par le Vignoble et passionné.e par la vinification, vous élaborez nos 17 cuvées (200 ha) et conduisez les différentes opérations de cuverie en proximité avec nos Adhérents. Les secrets de votre réussite ? - Organiser l'activité cuverie : définition des enjeux, planification des travaux et détermination d'échéances intermédiaires, structuration des dégustations, gestion des stocks, des commandes de matières sèches et de produits œnologiques. - Elaborer les cuvées : respect des standards qualité du process, pilotage des conditions de tirage, supervision et participation active aux opérations de vinification et d'élaboration, identification des pistes d'amélioration, organisation des dégustations collégiales de vins clairs. - Animer l'esprit communautaire : pilotage des dossiers qualité (normes ISO) et de la traçabilité, organisation de temps de partage du savoir-faire œnologique avec les adhérents, investissement de la relation avec les Adhérents et les Maisons, proposition d'ateliers de réflexion avec les adhérents.[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Braux-Sainte-Cohière, 51, Marne, Grand Est

Vous aimez le travail en équipe, vous souhaitez accompagner un public passionnant, le tout dans une Association dynamique ? Ne cherchez plus nous avons besoin de vous. L'association ELAN ARGONNAIS recrute dans le cadre de son pôle Habitat et Santé 1 Agent Polyvalent (H-F) en CDD Temps Plein Nous sommes à la recherche de notre nouvel Agent Polyvalent. Vous renforcerez les équipes d'agents de service, de surveillants de nuit et éducatives sur différentes missions. Vous serez amené à assurer l'entretien, la désinfection des locaux, du matériel et de la chambre des personnes accueillies en conformité avec les protocoles en vigueur. Vous participerez à l'activité restauration et aiderez au service des repas. Vous serez amené à exercer une activité de nuit. Lors de ces nuits, vous assurez l'hygiène des locaux collectifs, la sécurité des biens, ainsi que des personnes sur les plans physique et morale. Vous serez amené à renforcer l'équipe médicoéducative en exerçant une fonction d'aide à l'accompagnement dans la vie quotidienne des personnes accompagnées dont la situation nécessite une assistance au développement ou au maintien de l'autonomie sur le plan physique, psychique[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Givry-en-Argonne, 51, Marne, Grand Est

Le Centre d'hébergement et animation nature - Le Val d'Ante, recrute 2 Employés polyvalents saisonniers (H/F). Sous la responsabilité de la direction et en collaboration avec l'équipe éducative, vous assurerez : Entretien et hygiène des locaux - Assurer le nettoyage et l'entretien des hébergements et des espaces collectifs - Entretenir les bureaux et locaux du personnel - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité (produits, matériels, normes sanitaires) Gestion de la restauration (hors production) - Réceptionner les plats livrés (contrôle des quantités, températures et conformité) - Assurer la remise en température des plats dans le respect des normes HACCP - Mettre en place les salles de restauration (tables, chaises, couverts) - Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux de restauration après les repas - Gérer la vaisselle (manuelle et/ou lave-vaisselle) Accueil et fonctionnement du centre - Participer à la préparation des locaux avant l'arrivée des groupes - Signaler toute anomalie, dysfonctionnement ou besoin de maintenance - Veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène en présence des enfants Logistique - Gérer[...]

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Directeur / Directrice clientèle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

CDER recrute son ou sa futur Directeur de la Relation Adhérents (H/F) pour le territoire Châlons, Suippes et Ste Menehould Votre mission : Maximiser la satisfaction des adhérents et faire de CDER un partenaire incontournable pour les entreprises de votre territoire. En tant que Directeur de la Relation Adhérents, vous serez le pivot central de la relation avec nos adhérents, en identifiant leurs besoins et en stimulant la croissance de l'entreprise. Vous managerez une équipe (Chargé de Développement Commercial, Responsable Secrétariat) et travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur Opérationnel qui pilote les équipes comptables. Vos missions principales : - Gérer les relations adhérents et assurer leur satisfaction. - Manager directement votre équipe et accompagner le développement des compétences. - Coordonner les équipes et les services des 3 sites dans une logique de management transversal. - Coordonner la coopération entre les différents services des 3 sites. - Déployer et suivre l'offre de services. - Organiser les actions commerciales. - Animer la procédure budgétaire sur votre périmètre. Votre Profil : Pour exceller dans ce rôle, vous devrez impérativement[...]

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